RESEP MASAKAN BELUT BUMBU BAWANG GORENG
Bahan:
- 500 gram belut ukuran kecil, potong-potong
- Minyak goreng untuk menumis dan menggoreng
- 20 buah cabai rawit, iris bulat
- 10 butir bawang merah, iris halus, goreng
- 5 siung bawang putih, iris halus, goreng
- 3 buah cabai merah besar, buang bijinya, iris halus
- 1 sdt merica
- 1 sdm terasi matang, haluskan
- Penyedap, jika suka
- ½ sdt gula pasir
- 1 sdm minyak wijen
- 2 lembar daun salam
- 4 lembar daun jeruk
- 3 cm lengkuas, memarkan
Cara Membuat Resep Masakan Belut Bumbu Bawang Goreng:
- Panaskan minyak dalam wajan, goreng belut sampai kering. Angkat, sisihkan.
- Tumis terasi sampai harum, masukkan bawang merah dan bawang putih goreng, cabai merah, cabai rawit, belut dan bumbu lainnya. Aduk sampai matang. Angkat, sajikan.
Untuk 4 Porsi
Tidak ada komentar:
Posting Komentar