RESEP MASAKAN UDANG SAMBAL PETE
Bahan:
- ½ Kg udang ukuran sedang buang kepala, belah punggungnya.
- 1 tangkai petai, belah 2
- 2 buah cabai merah besar iris miring
- 3 lembar daun jeruk
Bumbu dihaluskan:
- 10 buah cabai merah
- 1 buah cabai merah besar
- 5 siung bawang merah
- ½ buah tomat
- Garam secukupnya
Cara Membuat Resep Masakan Udang Sambal Pete:
- Tumis bumbu halus dengan minyak api sedang sampai wangi, masukkan petai, udang. Aduk-aduk sampai udang berubah warna.
- Masukkan daun jeruk dan cabai merah irisan. Tambahkan sedikit air. Tutup api kecil sampai bumbu mengental dan matang.
- Angkat, sajikan dengan nasi hangat.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar